Opskrifter ialt: 2433    Bruger Online: 0    Opskrifter der skal godkendes: 0

Hindbærsnitten

Danmarks største bagerportal !!!

/Forsiden/  /Bageskolen/  /Bøger/  /Diverse /Download /Hvem er jeg /Historie/  /Kontakt/  /Portræt/

Se alle opskrifter med billede - Se de sidste 30 tilføjet opskrifter - Se alle opskrifter - Vind med hindbersnitten.dk - opskrifter på mad NY

Opskrifter


Allergi (79)
Andet (48)
Andre Højtider (6)
Bag med/for børn (11)
Bagemaskine (45)
Boller (69)
Bolsjer (2)
Bryllup (3)
Brød (158)
Deje m. bagepulver (18)
Desserter (201)
Fastelavn (16)
Fedtfattig (115)
Flødekager (14)
Gammel dansk (6)
Gærdeje (71)
Halvfrabrikata (21)
Is (34)
Ismaskine (22)
Jul (91)
Kagesprøjte (3)
Kiks (14)
Konditorkager (31)
Konfekt (180)
Kransekage (7)
Lagkage (103)
Madbrød (115)
Mikroovn (5)
Muffins (54)
Opskrifter til bageriet (9)
Ostekage (48)
Piskede kager (62)
Påske (13)
Roulader (23)
Rugbrød (24)
Rullet Deje (14)
Rørte kager (145)
Slik (13)
Småkager (225)
Syltning (36)
Til grillen (2)
Til hunden (6)
Tærter/Pie (228)
Tørkager (42)

Alfabetisk

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z æ ø å 1 2 3 4 5
Bruger online
Ingen Online
Nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet! og få nyheder om siden sent på e-mail
Nyhedsmail
Reklame

Minibagels* - 24 stk. - opskrifts nr. 2397

Tilbage

Ingrediens betegnelse.

  • 3 dl lunkent vand
    25 g gær
    2 spsk. AMA Flydende margarine eller andet fedtstof
    1-2 spsk. sukker
    1 tsk. salt
    50 g hakkede valnødder eller mandler
    1 æg + 1 æg til pensling
    ca. 550 g hvedemel

    Fyld:
    Smøreost naturel
    F.eks,jordbær, hindbær og blåbær

    Evt. sesam eller birkes til drys.

    En stor gryde med vand til kogning.

Opskrift Info

Kategori : Andet
Set : 744 gange
Bedømmelse : 0
Indsent af : hindbersnitten
Udskriv opskrift

Udskriv opskrift med billede

Udskriv huskeseddel

Skriv en kommentar

 


Opskriften er udarbejdet af - AMA

Sådan gør du.

Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt AMA Flydende, sukker, salt ,æg og mel.
Ælt dejen godt igennem på røremaskine til den bliver blød. Tilsæt til allersidst de hakkede valnødder.
Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem, til den bliver glat og elastisk.
Hæld dejen over i en ren skål smurt med AMA Flydende, så slipper dejen meget nemmere skålen. Stil dejen til hævning med et viskestykke over i 20 min.
Hæld dejen ud på en melet bordplade, del den i to stykker og tril dem til pølser, som hver deles i 12 stykker.
Form pølserne til ringe, og fæstn enderne godt sammen. Glat sammenføjningerne med lidt vand og stil dem på plader, der er godt smurte med AMA Bagespray. Hvis du bruger bagepapir på pladen er det alligevel en god ide at spraye med AMA Bagespray, så dejringene ikke hænger i, når du skal løfte dem over i kogevandet.
Ringene stilles til hævning tildækket i ca. 30 min.

Bring en stor gryde med 3-4 l vand i kog og kog 3-4 ringe af gangen i ca. ½ min. på hver side.
Sæt ringene tilbage på bagepladen og pensl med sammenpisket æg .Drys evt. med sesam eller birkes.

Bages i forvarmet ovn ved 200 grader alm, ovnvarme (varmluft 180) i ca.- 20 - 25 min.

Afkøler på bagerist.

Servering:
Sæt en skål med smøreost naturel på bordet med små skåle omkring med f.eks. friske hindbær, blåbær, eller jordbær (sidstnævnte skåret i skiver ) og lad så gæsterne selv komponere deres minibagels med fyld.

Tips:
Du kan variere bagels på mange forskellige måder. Du kan bage store bagels (denne portion giver 12 store bagels) og bruge dem som sandwich. Prøv f.eks. at tilsætte dejen revet ost, eller soltørrede tomater, rosiner, chili, tørrede tranebær eller tørrede blåbær.

Forslag til fyld: F.eks. salat, røget laks eller skinke og en lækker dressing.

E-mail opskrift til en ven
Din e-mail :
Din vens e-mail :
Tilmæld dig selv nyhedsbrevet.

Begrund gerne din bedømmelse af opskriften med en kommentar.

Bedøm denne opskrift:


Meget god

God

Udmærket

Dårlig

Meget dårlig
Skriv en kommentar til denne opskrift
Kommentar for: Minibagels* - 24 stk.
Navn Dato kommentar
Tilbage
Søg efter en opskrift

 

Udvidet søgeside

Hindbersnitten.dk er nu også kommet på Facebook

se her

Login

Vil du gerne være bruger. Så klik her.

Login :
Pass :

Glemt dit login?

Send e-mail F? til fortrukne Lav til startside.

Counter

Hits: 3901786

Hits dag: 1709

Online: 21

Nyheder

Bageren anbefaler

100 % dansk producerede kvalitets pander og gryder.

Køb direkte fra producenten - gastrolux.dk

Afstemning

 

Partner

 

Bryllup og Studenterkørsel

Vi kommer overalt i Jylland og på Fyn

 

 

 


 

Information - Person-oplysninger - Ansvarsfraskrivelse - Rettigheder

Hindbersnitten.dk - Version 4.0

Mails

  free widget
free widget