Alle ingredienserne blandes grundigt. Dejen pakkes i plastic og lægges i fryseren 20-30 min.
Dejen lægges mellem 2 stykker bagefolie og rulles helt tyndt ud (1-2 mm) med en kagerulle. Derefter kan der trykkes ud med diverse figurer.
Alternativt kan man sagtens bare trille små kugler af dejen, som så trykkes helt helt flade.
Brunkagerne bages i en varm ovn ved 200 grader på næstøverste rille til de er sprøde - ca. 5-7 min. afhængig af ovnen.
Hold øje med dem hele tiden !!! De må endelig ikke blive for mørke.
Kagerne lægges herefter straks til afkøling på en rist.

Counter