Opskrifter ialt: 2433    Bruger Online: 0    Opskrifter der skal godkendes: 0

Hindbærsnitten

Danmarks største bagerportal !!!

/Forsiden/  /Bageskolen/  /Bøger/  /Diverse /Download /Hvem er jeg /Historie/  /Kontakt/  /Portræt/

Se alle opskrifter med billede - Se de sidste 30 tilføjet opskrifter - Se alle opskrifter - Vind med hindbersnitten.dk - opskrifter på mad NY

Opskrifter


Allergi (79)
Andet (48)
Andre Højtider (6)
Bag med/for børn (11)
Bagemaskine (45)
Boller (69)
Bolsjer (2)
Bryllup (3)
Brød (158)
Deje m. bagepulver (18)
Desserter (201)
Fastelavn (16)
Fedtfattig (115)
Flødekager (14)
Gammel dansk (6)
Gærdeje (71)
Halvfrabrikata (21)
Is (34)
Ismaskine (22)
Jul (91)
Kagesprøjte (3)
Kiks (14)
Konditorkager (31)
Konfekt (180)
Kransekage (7)
Lagkage (103)
Madbrød (115)
Mikroovn (5)
Muffins (54)
Opskrifter til bageriet (9)
Ostekage (48)
Piskede kager (62)
Påske (13)
Roulader (23)
Rugbrød (24)
Rullet Deje (14)
Rørte kager (145)
Slik (13)
Småkager (225)
Syltning (36)
Til grillen (2)
Til hunden (6)
Tærter/Pie (228)
Tørkager (42)

Alfabetisk

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z æ ø å 1 2 3 4 5
Bruger online
Ingen Online
Nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet! og få nyheder om siden sent på e-mail
Nyhedsmail
Reklame

Jordbærcheesecake - 8-10 personer - opskrifts nr. 2014

Tilbage

Ingrediens betegnelse.

  • 200 g digestivekiks
    100 g mandler
    150 g smør
    100 g mørk chokolade
    1/2 tsk. salt

    Fyld:
    500 g jordbær
    7 blade husblads
    400 g mascarpone
    150 g sukker
    korn af 1 stang vanille
    2 æggeblommer
    200 g creme fraice
    1 1/2 æggehvide

    Sauce:
    250 g jordbær
    50 g sukker

Opskrift Info

Kategori : Ostekage
Set : 2015 gange
Bedømmelse : 0
Indsent af : hindbersnitten
Udskriv opskrift

Udskriv opskrift med billede

Udskriv huskeseddel

Skriv en kommentar

 


Sådan gør du.

Bund:
Knus kiks, mandler og salt i en foodprocessor eller minihakker. Det må gerne være lidt grofthakket.
Hak chokolade groft med en kniv og bland det i kikse-mandelmelet. Smelt smørret, lad det køle lidt af og bland det hele til en masse.
Tryk massen fast i en springform, hvor bunden er beklædt med bagepapir, og bag den 13-15 minutter ved 200 grader. Lad bunden køle helt af, men lad den blive i springformen.

Fyld:
Rens og nip jordbærene og skær de største i halve.
Læg husblads i blød i koldt vand fem minutter. Smelt det forsigtigt i en gryde og lad det køle af inden brug, ellers klumper den.
Pisk æggehvide stiv, så den er klar til brug.
Rør mascarpone blødt med en elmikser. Tilsæt sukker, vanille og æggeblommer og rør det ud, til det ikke klumper mere.
Rør creme fraiche i og hæld den afkølede husblads i massen under omrøring. Vend forsigtigt de stift-piskede æggehvider heri.
Fordel jordbær på den afkølede bund (stadig i springformen) og smør massen ud over. Sæt kagen i køleskab mindst tre timer.

Sauce:
Blend jordbær og sukker og læg lidt ved hvert stykke kage.

E-mail opskrift til en ven
Din e-mail :
Din vens e-mail :
Tilmæld dig selv nyhedsbrevet.

Begrund gerne din bedømmelse af opskriften med en kommentar.

Bedøm denne opskrift:


Meget god

God

Udmærket

Dårlig

Meget dårlig
Skriv en kommentar til denne opskrift
Kommentar for: Jordbærcheesecake - 8-10 personer
Navn Dato kommentar
Tilbage
Søg efter en opskrift

 

Udvidet søgeside

Hindbersnitten.dk er nu også kommet på Facebook

se her

Login

Vil du gerne være bruger. Så klik her.

Login :
Pass :

Glemt dit login?

Send e-mail F? til fortrukne Lav til startside.

Counter

Hits: 3971436

Hits dag: 1562

Online: 4

Nyheder

Bageren anbefaler

100 % dansk producerede kvalitets pander og gryder.

Køb direkte fra producenten - gastrolux.dk

Afstemning

 

Partner

 

Bryllup og Studenterkørsel

Vi kommer overalt i Jylland og på Fyn

 

 

 


 

Information - Person-oplysninger - Ansvarsfraskrivelse - Rettigheder

Hindbersnitten.dk - Version 4.0

Mails

  free widget
free widget