Opskrifter ialt: 2430    Bruger Online: 0    Opskrifter der skal godkendes: 0

Hindbærsnitten

Danmarks største bagerportal !!!

/Forsiden/  /Bageskolen/  /Bøger/  /Diverse /Download /Hvem er jeg /Historie/  /Kontakt/  /Portræt/

Se alle opskrifter med billede - Se de sidste 30 tilføjet opskrifter - Se alle opskrifter - Vind med hindbersnitten.dk - opskrifter på mad NY

Opskrifter


Allergi (79)
Andet (48)
Andre Højtider (6)
Bag med/for børn (11)
Bagemaskine (45)
Boller (67)
Bolsjer (2)
Bryllup (3)
Brød (158)
Deje m. bagepulver (18)
Desserter (201)
Fastelavn (16)
Fedtfattig (115)
Flødekager (14)
Gammel dansk (6)
Gærdeje (71)
Halvfrabrikata (21)
Is (34)
Ismaskine (22)
Jul (91)
Kagesprøjte (3)
Kiks (14)
Konditorkager (30)
Konfekt (180)
Kransekage (7)
Lagkage (103)
Madbrød (115)
Mikroovn (5)
Muffins (54)
Opskrifter til bageriet (9)
Ostekage (48)
Piskede kager (62)
Påske (13)
Roulader (23)
Rugbrød (24)
Rullet Deje (14)
Rørte kager (145)
Slik (13)
Småkager (225)
Syltning (36)
Til grillen (2)
Til hunden (6)
Tærter/Pie (228)
Tørkager (42)

Alfabetisk

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z æ ø å 1 2 3 4 5
Bruger online
Ingen Online
Nyhedsbrev

Tilmeld dig nyhedsbrevet! og få nyheder om siden sent på e-mail
Nyhedsmail
Reklame

Fruens mandelkage* - 12-15 stk. - opskrifts nr. 1907

Tilbage

Ingrediens betegnelse.

  • Bund:
    200 g (ca. 3dl) mandler
    1 dl sukker
    3 æggehvider

    Fyld:
    3/4 dl sukker
    ½ dl vand
    3 æggeblommer
    150 g smør eller margarine (stuetempereret)
    2 tsk pulverkaffe
    1-2 spsk rom

    pynt:
    35 g mandelflager
    20 mandler
    8 kandiserede violer
    15 chokoladekaffebønner

Opskrift Info

Kategori : Konditorkager
Set : 3393 gange
Bedømmelse : 5
Indsent af : hindbersnitten
Udskriv opskrift

Udskriv opskrift med billede

Udskriv huskeseddel

Skriv en kommentar

 


Sådan gør du.

Kan man lide mandler er denne kage værd at bage. Den er ikke helt let at lave, men du bliver rigeligt belønnet.


1. Skold og smut mandlerne. Mal 2 ½ dl af dem. Bland dem med sukkeret. Gem resten af mand1erne (ca. 20 stk.) til pynt.
2. Pisk æggehviderne til fast skum. Vend mandelblandingen i.
3. Hæld dejen op i en velsmurt tærteform ca. 25 cm i diameter.
4. Bag kagen midt i ovnen ved 175° C ca. 20 min. Lad den køle af.
5. Kog en lage af sukker og vand til fyldet.
6. Pisk æggeblommerne sammen i en skål og pisk sukkerlagen i og derefter fedtstoffet i små stykker. Pisk pulverkaffe og rom i til slut. Brug el-mixer eller foodprocessor. Cremen skal være jævn og blank.
7. Fordel cremen over kagen. Lav et dekorativt mønster med en gaffel eller lignende.
8. Rist mandelflagerne i ovnen eller på en tør pande. Knus dem let og pynt kanten af kagen med dem.
9. Flæk de hele mandler. Rist dem let og læg dem på kagen som blomster. Pynt desuden med kandiserede violer og chokolade-kaffebønner.

Tips:
Kagen er fryse egnet. Frys den i en tærteform foret med alufolie, så bevares smag og udseende fint. Opbevar den højst 3 mdr. Optø langsomt.

E-mail opskrift til en ven
Din e-mail :
Din vens e-mail :
Tilmæld dig selv nyhedsbrevet.

Begrund gerne din bedømmelse af opskriften med en kommentar.

Bedøm denne opskrift:


Meget god

God

Udmærket

Dårlig

Meget dårlig
Skriv en kommentar til denne opskrift
Kommentar for: Fruens mandelkage* - 12-15 stk.
Navn Dato kommentar
Lis16-04-2008 Denne kage er bare så god! Jeg har haft den med til Frauen-treff, hvor den er blevet "testes" at "frauen" fra hele verdens lande.
Super prøv den....
Tilbage
Søg efter en opskrift

 

Udvidet søgeside

Hindbersnitten.dk er nu også kommet på Facebook

se her

Login

Vil du gerne være bruger. Så klik her.

Login :
Pass :

Glemt dit login?

Send e-mail F? til fortrukne Lav til startside.

Counter

Hits: 3840300

Hits dag: 1047

Online: 14

Nyheder

Bageren anbefaler

100 % dansk producerede kvalitets pander og gryder.

Køb direkte fra producenten - gastrolux.dk

Afstemning

 

Partner

 

Bryllup og Studenterkørsel

Vi kommer overalt i Jylland og på Fyn

 

 

Klik her og giv din vurdering af denne side.

 


 

Information - Person-oplysninger - Ansvarsfraskrivelse - Rettigheder

Hindbersnitten.dk - Version 4.0

Mails

  free widget
free widget